島ビストロのランチとは？
さあ、いよいよランチですが、我々今回は「タコライス」と「ハンバーグ」をオーダーしました。
するとですね、、、
前菜盛り合わせ
まず最初に前菜が登場です。
え？？前菜？？
しかもなんか前菜の盛り合わせです。
サラダはもちろん、鶏肉や豚肉などのパテや、パパイヤラペ、シュー皮の中にポテトサラダというなんともオシャレな組み合わせです。
前菜だけで満足してしまいそうなほど。
スープ
続いてかぼちゃのポタージュスープ。
スープもセットなんですか？
舌触りも滑らかなスープはこっくりクリーミー。
宮古島野菜のタコライス
やってきました。メインのタコライスです。
沖縄のソウルフードタコライスがなんだかフレンチな雰囲気に。
ミートの味付けもメキシカンではなくフレンチの香りを感じます。
今までに食べたことのない、島ビストロ風のタコライス！
やちむんの器も沖縄らしくていいですね〜。
宮古牛ハンバーグ
しっかりと閉じ込められた肉汁が溢れ出てくるハンバーグ。
宮古牛ということもあって旨味とコクが詰まっているんです。
食感もとても滑らか！口の中で溶けてしまいます。
デザートの方も充実しているので食後にお勧めですよ。
なんと自家製のアイスクリームまで！
今回はお腹がいっぱいで食べられなかったので次回こそは！
宮古島の食材を使った島ビストロ、どれも丁寧に作られている感じが伝わる料理ばかりでした。是非皆さんも感染症対策をしっかりとして行ってみてはいかがでしょうか。島の食材で元気をチャージしましょう。
島ビストロ メリメロ
沖縄県宮古島市平良下里940
TEL｜0980-79-7629
営業時間 ｜ランチ11：30〜15：00（L.O 14：00)
定休日｜日曜日
HP｜-
※店舗情報は変更する事がございます。最新情報は店舗へ直接ご確認ください。