新オープンの『てんぷら 天翔』で味わう揚げ物の美学

9月に入り、夏の暑さも少しずつ和らぎ、過ごしやすい季節がやってきました。 この時期、リゾート地でのんびりと美味しい食事を楽しむのは格別です。今回は、そんなリゾート地、シギラセブンマイルズリゾートに新たにオープンした「てん…

vol.200 すぐ美味しい♪すごく美味しい♪

今日は無性に麺が食べたくなって、頭の中がすっかり「麺モード」に切り替わってしまいました。つるっとした喉ごし、スープとの絶妙な絡み具合、そして何よりその一口ごとの幸福感…そんな麺料理を求めて、今日はどこへ足を運ぼうか考える…

vol.199 あなたは何ムスメ??

夏休みが終わり、宮古島が少しずつ落ち着き始めるこの季節。 長い休暇の間にリセットされた心と体が、日常に戻る準備を始めていますよね。 そして、そんな再スタートのタイミングで欠かせないのが、美味しいランチのひととき。今回は、…

南海岸に新たな寿司の風が吹く!『鮨 蒼風』がグランドオープン

夏の宮古島。 夜の街は観光客で賑わい、お酒や料理を楽しんでいます。 そんな中、2024年7月20日「鮨 蒼風」と「てんぷら 天翔」が、シギラセブンマイルズリゾート内に2店舗同時に誕生! ということで、早速「鮨 蒼風」へ行…

vol.198 やぎそば、うめぇ〜よ

こんにちは、皆さん! 夏の暑さが本格的になってきましたね。こんな時期には、元気が出る美味しいランチが恋しくなりませんか? 今回は、宮古島らしい食材を楽しめる、夏にぴったりのランチスポットをご紹介します。さあ、一緒に夏のラ…

vol.197 ワンランク上のイタリアンで島食材を食べよう!

皆さん、こんにちは!もうすぐ、新緑が眩しい季節が終わりを告げ、梅雨の訪れが私たちを待っています。雨が降りしきる中でも、私たちの味覚を刺激する、旬の食材や料理を求めて、美食の探求は続きます。 今回は梅雨を彩る、色鮮やかな料…

vol.196 ご褒美ランチにディップしませんか?

ゴールデンウィークの賑わいが静まり、日常が戻ってきたこの時期。 何か新しいことを始めたくなるような、そんな気持ちになるいい季節ですよね。 今回のランチ部は日常にもバカンスを取り入れたいと思い、新しい場所へ! 青い海、白い…

vol.195 最近ランチ欲、燻ってませんか?#バガスモーク

皆さん、こんにちは!ゴールデンウイークが始まりましたね。この素晴らしい連休を迎えるにあたり、私たちの味覚を刺激する美食の旅に出かけましょう♪ 今回は伊良部島を散策してきました。 佐和田の浜近くの集落内に新しい建物発見! …

vol.194 皆さんゴールでんみ始まりましたよ!

最近の宮古島は雷雨のことも多く、梅雨の始まりですかね?? 雨の日でも、美味しいランチを楽しむことはできますよ〜♪ 今回のランチ部は、我々の大好きなお店、「居酒屋 でんみ」へ行ってきました。 基本的には夜の居酒屋さんなんで…

vol.193 千代ちゃん直伝!津嘉山荘でおいシーサー

新年度の始まりとともに、新しい出会いや発見に胸が弾む4月になりました〜。 旬の食材が色とりどりに市場に並び、食卓を豊かに彩る時期ですね! この春も、新しい味覚の発見とともに、素敵な食の冒険を始めますよ〜! 今回は宮古島で…

来間島にレンタルスタジオ「color balance」オープン

世界で活躍するフォトグラファー今林 浩一氏が、宮古島の離島・来間島にプロ仕様のスタジオを3月26日(火)にオープンした。 スタジオは複数の空間に別れており、スタジオ全体や各エリアごとにレンタルが可能となっている。 多様な…

vol.192 それいけ!南西の風!雪の塩がリンリンリン♪

3月ももう終わりに近づいていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。 卒業式シーズンでもあり、新たな旅立ちの季節ですね。 とても天気も良い、本日は、「シギラセブンマイルズリゾート」の開拓へ! 今回は隠れた逸品を求めて、市…