飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」は、飲食店と生産者のマッチングサイト「フースタファーム」のリリースを記念して、7月5日（火）「第２回イートグッドセミナー」を開催する。
イートグッドセミナーは、北海道から沖縄まで全国各地の“スペシャル農家”が丹精込めて育てた食材を持って、一堂に集結。飲食店オーナーやシェフなど、飲食関係の方々にその思いを語ってもらうイベント。同イベントに農事組合法人まるごと宮古島が出展が出店する。
【開催概要】
日時：2016年7月5日（火） 14:00～18:00、18:30～20:30
場所：株式会社リクルートライフスタイル セミナールーム
東京都千代田区丸の内1-9-2 グランサウスタワー
＜当日の流れ＞
13:30～ 開場・受付
14:00～ 第一部：講演、パネルディスカッションなど
18:30～ 第二部：交流会
～出展社一覧～
■七戸物産協会（青森）…アイスプラント、生にんにく、黒にんにく、トマトなど
■蛯沢農園（青森）…ヤーコン、白玉王にんにく
■大地のMEGUMI（北海道）…橙ぐり（かぼちゃ）、月見（じゃがいも）、まるまんまポテト（きたあかり加工品）など
■まるごと宮古島（沖縄）…島らっきょう、野菜パパイヤ、アロエ
■ざおうハーブ（宮城）…イタリアンパセリ、セルバチコなどのハーブ
■上野農園（宮城）…ピクルス用ディル、ソース用トマト、ジェノババジルなど
■那須バイオファーム（栃木）…黒きくらげ、栃ノ木まいたけ、ひらたけ
■二丈赤米直産センター（福岡）…赤米、黒米、玄米、雑穀米、米粉
■菜の花エコプロジェクト（鹿児島）…菜種油、さといもなど大崎町の農家がつくる多品種野菜、加工品
■良川農園（福岡）…ブロッコリー専門。ブロッコリー100％のペースト、粉末など
■アグリスリー（千葉）…米「恋の予感」
■農業法人ネオハルオヤマ（栃木）…ケール
■みやじ豚（神奈川）…豚肉、ソーセージなどの加工品
■新生バイオ（新潟）…乾燥、粉末・ペースト化など高度な一次加工技術で、商品開発をサポート
関連リンク
- ７年ぶりの宮古島は暑くて温かかった（全国の加工特産品の開発や販売の活動の公開）
- 宮古島での農業視察（鳥取のおいしい野菜 TREE&NORF）
- 第２回イートグッドセミナー参加申し込みフォーム（フードスタジアム）