農業生産法人 株式会社 オルタナティブファーム宮古(宮古島市下地与那覇)は、全国の小学校向けに、実際にサトウキビを使って、五感を使って「美味しく・楽しく・学ぶ」体験型のオンライン授業を無料で開催すると発表した。クラウドファンディングも実施中。
このオンライン体験は、農林水産省の第6回 食育活動表彰において消費・安全局長賞を受賞している。
【オンライン体験の概要】
当プログラムは、事前送付するサトウキビの苗や黒糖蜜を使ってサトウキビの栽培や黒糖作りを体験し「畑から食卓まで」の全工程を、美味しく・楽しく・学べる体験型の食育プログラム。宮古島のサトウキビ畑とZoomで繋いで、資料・写真・動画を見ながら、体験キットも使ってリアルとバーチャルを組み合わせ、五感を使って体験することができるという。
■体験の流れ
(1) 宮古島の紹介 ：地理・気候・文化・果物・野菜などを紹介
(2) サトウキビの紹介：植生、歴史、特徴などを紹介
(3) 工程紹介・体験 ：栽培(苗の植付体験)～
収穫(サトウキビ丸かじり体験)～
黒糖作り(焚き上げ体験)が出来るまでを紹介・体験
■体験所要時間
90分
■参加人数
最小1組・1名～最大50組・200名
■通常価格
6,500円／サイト
＊ガイド料金、体験キット1式、送料、すべて込み
4名様まで一緒に楽しんでいただけます
詳しくはこちらのリリースをご確認ください。
関連リンク
- オルタナティブファーム宮古
- 第6回 食育活動表彰 結果（農林水産省）