沖縄も再び緊急事態宣言が発令され、観光客もほとんどいない静かな冬の宮古島です。ちょっと寂しい雰囲気なんですが、そんな中ホットなお店がオープンしました。
年末から看板だけはできていたので、オープンの日を今か今かと楽しみに待ちわびていました。
そして本日1月21日、「宮古素麺」がグランドオープン。
オープンと同時に行ってきましたよ〜。

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店舗外観

場所は運輸局や、馬場団地のある通りで、ホテルライジングサンの近くです。
あいにくの雨ですが、10時半のオープンと同時に次々とお客さんが入っていきます。みなさん楽しみにしていたんですね〜。

店内は掘りごたつ式の座敷と、テーブル席、カウンター式のテーブル席があります。
お仕事の休憩中に一人でも、家族連れでも利用しやすいですよ。

おつまみ

イタリアンのお店などでよく出るカラッと素揚げしたパスタの素麺バージョン。細麺ではうまく揚がらないそうで、こちらは太麺です。ついつい手が伸びちゃう美味しさ。

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