10月17日が何の日かご存知ですか？？
実は「沖縄そばの日」なんですよ。
沖縄のソウルフードのひとつ沖縄そばですが、日本では「そば」と呼ぶには原料に3割以上そば粉を使っていないと「そば」とは呼んではいけないようです。
沖縄そばの原料は小麦粉なので「沖縄そば」と呼ぶことは認められなかったそう。
1978年10月17日に、公式に「沖縄そば」という名称が認可されたことにより、その日は「沖縄そばの日」と呼ばれるように。
ということで、今回のランチ部は ”沖縄そばの日、10月17日” にグランドオープンする「沖縄そば まるかみ」へ行ってきました。今はプレオープン中ですがご存知の方も多いのか、入れ替わりお客さんが入って来ていました。
来間島のメイン通りをまっすぐ行くと、集落の中に突然赤と黄色ののぼりがたくさん見えてきます。迷うことなく到着。
店内は明るく広いリビングのよう。アットホームな空間に座敷テーブルなので小さなお子様連れでも安心ですよ。