「米とサーカス」宮古島のクジャクを使ったラーメンを提供

東京・錦糸町のジビエ居酒屋「米とサーカス」は、10月1日から宮古島で有害鳥獣とされるクジャクで出汁をとった塩ラーメンを提供する。 クジャクの骨で出汁をとり自家製孔雀ハムを添えたラーメン「孔雀の夜鳴きそば1500円」の販売…

vol.47 やみつきになるハワイの味!ガーリックシュリンプはここ!

ガーリックシュリンプといえばハワイの定番ローカルフードですが、宮古島でも人気のガーリックシュリンプ屋さんがあるのをご存知ですか? カフェメニューのひとつとしてではなく、ガーリックシュリンプがメインの「パーラー レッドドラ…

ダグズ・バーガー 名古屋店、あす2日オープン

ウォーカープラスが報じたところによると、株式会社ダグズ・バーガー(本社 : 沖縄県宮古島市)は、東海エリア初店舗となる「ダグズ・バーガー 名古屋店」(名古屋市千種区)が2019年10月2日(水)にオープンする。 店舗詳細…

vol.46 島のソウルフード、ヤギ食べてますか?10/1 山羊そばランチスタート!

宮古島の郷土料理のひとつに”ヤギ汁”があります。お祝いの席などで振舞われていますが、移住者や、観光の方はあまり馴染みのないものですよね。 でも興味はあるし、食べてみたいという方も多いはず。 そんなヤギ肉を使用した料理が手…

天下一品 宮古島店、あす27日オープン。3日間の半額セールも 

ラーメンチェーン店の「天下一品」宮古島店があす9月27日(金曜日)午前11時にオープンする。オープンから3日間は「半額ご奉仕」としてラーメンや餃子などが半額となる。(一日400杯限定) 天下一品 宮古島店 住所:宮古島市…

「たけし写真館」、「島大衆酒場 たけし写真館」へ 本日18時グランドオープン

根間公園近くの「たけし写真館」が「島大衆酒場酒場 たけし写真館」として生まれ変わった。 本日9月26日 18時グランドオープンする。 市場通りにある「炭島」の系列店となっている。 島大衆酒場 たけし写真館 沖縄県宮古島市…

vol.45 宮古島初!neo鉄板焼きスタイル

気付けば新しい店舗が増えている宮古島ですが、東京の有名鉄板焼きグループが宮古島に初出店し、ランチタイムも営業中と聞きつけ早速行ってきました! その名も「鉄板焼き じゅうじゅう宮古島」。 全品焼いてから提供する”neo鉄板…

vol.44 宮古そばは「冷やし」でも美味い!

ランチといえば宮古そば! この島に住んでいると定番になる宮古そばですが、皆さんはどんなそばが好きですか?? 野菜炒めが乗っているものや、ソーキや三枚肉、最近人気なのはゆし豆腐そばなど色々ありますよね。 今回はそんな宮古そ…

vol.43 奇祭「パーントゥ食堂」現る!

昨年ユネスコの無形文化遺産に登録された宮古島の奇祭パーントゥで有名な、島尻地区の島尻購買店にて「パーントゥ食堂」がオープンした。 そんな情報を聞きつけ、パーントゥが店員だったらいいな〜と思いながら早速行ってきました。 こ…

vol.42 「宮古島ブランド牛」ホテルランチ

皆さんは「大福牛」をご存知ですか? 宮古島一の敷地面積を誇る大福牧場で、黒毛和種を母牛に持ち年間数十頭厳選された子牛を肥育し、「大福牛」としてホテルアトールエメラルド宮古島のみにて提供されています。 「大福牛」はA4・A…

vol.41 島人(しまんちゅ)が作る「デカうま!ハンバーガー」

空前の宮古島ブームで観光客も増え、伊良部島もお洒落なお店が増えています。 そんなお洒落な店舗の先駆けとなった「Insula Burgers インスラバーガー」へ、ランチに行ってきました。 場所は伊良部郵便局付近の集落の中…

vol.40 池間島で海鮮丼がワンコイン!?

宮古の3大大橋のひとつ、最も青く美しい海が臨めるという池間大橋を渡った池間島の入り口に海鮮丼専門店があるのをご存知ですか? 海鮮丼と聞くと少しお高いイメージですが、なんとこちらにある「大漁丼家」はオール500円というワン…