vol.93 どん！ドン！丼！と大復活！

宮古島の特産品のひとつに ”車海老” があります。
ほとんどが島外に出荷され、宮古島で車海老を楽しめるところは意外と少ないんですよね。
そんな宮古島の車海老を天ぷらにした「みゃ〜く商店」。
今年の5月に閉店したのですが、この度復活をされたそうです。
10月10日がオープン予定だそうですが、数日前からそっとオープンしていると知り、早速ランチにいってきました。

場所は島の駅の近くなので見かけたことがあると思います。
大きな ”天丼” の暖簾が目印。

店内へ入ると、手指消毒用のアルコールと体温計も用意されています。入店時に使用してください。

店内はカウンター席とテーブル席があるので、ひとりでふらっと寄るも良し、家族で来るも良し。

ロサンゼルスオリンピック五輪の男子体操金メダリスト森末慎二さんのお店ということもあり、有名な方もたくさん来店されているようです。

気になるメニューは？？

こちらが宮古島産の車海老が3尾も乗った天丼です。
頭から尻尾まで美味しくいただけます。
その他にも、かぼちゃ、えのき茸、ピーマン、大葉の天ぷらも乗っています。サクサクで美味しい！

ミックス丼にはグルクンの天ぷらも入っています。グルクンは沖縄でよく獲れるメジャーな魚。地元感があっていいですね。

どちらにもアーサの味噌汁付き。
アーサの香りがほんのりと広がりとても美味しいです。

てん茶？？

残り少なくなってきたところで、どんぶりに出汁を注ぎます。
天ぷらのお茶漬け、「てん茶」出来上がり！
サクサクだった天ぷらが柔らかくなり、出汁とマッチしています。サラッと頂けるので、締めはてん茶にすることをおすすめします。

キッチンにアノ方が！

キッチンには森末さんもいらっしゃいました。お仕事をされている姿も素敵ですね。
店舗にいらっしゃる日もあるようなので、運が良ければお会いできるかもしれません。

リニューアル後、夜は「居酒屋みゃ〜く商店」として営業します。
天丼だけでなく、夜の時間もお酒とともに楽しい時間を過ごせそうです。

みゃ〜く商店
沖縄県宮古島市平良久貝８６８
TEL｜0980-79-9996
営業時間｜ランチ 11:30〜14:30　居酒屋 17:30〜22:30
定休日｜-
ホームページ：https://mya-ku.com