vol.192 それいけ！南西の風！雪の塩がリンリンリン♪

3月ももう終わりに近づいていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
卒業式シーズンでもあり、新たな旅立ちの季節ですね。
とても天気も良い、本日は、「シギラセブンマイルズリゾート」の開拓へ！

今回は隠れた逸品を求めて、市内の喧騒を抜け、海沿いのパン屋さん「南西の風」を訪れました。

島民には馴染みの深いドイツ村の隣にあるので、行ったことある方も多いですよね。
ピンクの可愛らしい建物、青と白のストライプ柄の看板が目印。

店内に一歩足を踏み入れると、焼きたてのパンの芳ばしい香りが漂ってきます。お昼時間ということもあり、観光客や地元の方で賑わっていました。

広々としたテラス席では焼きたてのパンを楽しむこともできますよ〜。

気になるパンは？？

サクサクのクロワッサンや、サンド系、ふわふわの食パン、甘い香りのシナモンロールが並んでおり、目移りしてしまうほどです♪

今回は人気の商品をいただきました。

カレーパン　¥250

カレーパンはみんな大好きですよね〜。私は子供の頃からの好物です♪

カレーパンの魅力は、その外はカリカリ、中はとろりとした食感の絶妙なコントラストですよね。
一口かじると、スパイスの効いたカレーの香りが広がり、舌の上で豊かな味わいが広がります。辛さと甘みのバランスが絶妙で、食べる人を虜にすること間違いなし。このパン屋さんのカレーパンは、特にそのバランスが秀逸！

雪塩パン　¥190

シンプルながらも深い味わいの雪塩パン。表面はほんのりと塩味が効いており、その塩気がバターの豊かな風味を引き立てます。噛むほどにバターのクリーミーさが広がり、塩のアクセントが絶妙なんです。

アグー豚のカツサンド　¥550

サクサクとした衣の中には、柔らかくジューシーなカツが隠れており、一口噛むごとにアグー豚の旨みが口の中で広がります。パンはバターを塗って焼かれているのか、とても美味しい！カツの味を引き立てています。

宮古島カスクート　¥480

沖縄といえば、ポークやゴーヤ！まさに沖縄代表を挟んだメニュー！
沖縄の恵みを詰め込んだ、このバゲットサンドは、まさに味覚の冒険です。
スパムの塩気とゴーヤの独特な風味が、バゲットのシンプルな味わいと合わさり予想外のハーモニー！

店内にはBALMUDAの「パンのおいしさを追求したスチームトースター」があり、香りと食感を更に高めてくれますよ。

その他

その他にも、朝食に欠かせない食パンはもちろん、ハード系で人気のカンパーニュもありますよ〜。

おすすめドリンク

ソライロ（マジックレモネード）¥550

ブルーのバタフライピーティーにイエローのレモネードを注ぐことで、色が変わる、見た目にも楽しいドリンク。バタフライピーの自然な青色は、レモネードの明るい黄色と混ざり合い、鮮やかな紫色のグラデーションを生み出します。
さわやかな酸味と甘みが絶妙に調和し、暑い日には特に爽快な飲み心地。

マンゴージュース　¥600

宮古島といえば、マンゴーですよね〜。ついつい飲みたくなっちゃうマンゴージュースもおすすめですよ〜。

南西の風では、テラスでのんびりとパンを楽しむもよし、テイクアウトして近くの海辺で風を感じながら食べるのもまた一興。どちらを選んでも、素敵な時間を過ごせること間違いなしです。皆さんも、パンをお供に自分だけの特別なひとときを見つけてみてはいかがでしょうか。

南西の風
沖縄県宮古島市上野新里７８４−１
TEL｜0980-74-7275
営業時間 ｜ ベーカリー　8：00〜16：00　カフェ　11：30〜16：00
定休日｜-
HP｜https://shigira.com/restaurant/nanseinokaze

※店舗情報は変更する事がございます。最新情報は店舗へ直接ご確認ください。