vol.81 うめぇ〜ワッフルどうですか？

宮古島には身近に動物がたくさんいるので、至る所で動物たちと触れ合えます。
今回は動物に癒されるべく「CORALCOAST コーラルコーストヤギcafe」でランチをしてきました。

店舗外観

市街地から城辺線を東平安名崎方面へ向かうこと約20分。
左手にピンクの壁がかわいらしいお店が見えてきます。のぼりも立っているので注意していれば見逃すことはありません。

店内は広めの空間にテーブル席やソファー席の他に掘りごたつ式の座敷もあるので、お子様連れやご年配の方でもゆっくりと過ごせそうです。

キッズスペースも用意されているので、小さなお子様連れにはありがたいですね。

ハンドメイドアクセサリーや、ウミガメ写真、ドリームキャッチャーなども販売されています。観光で来られた方だとお土産にも喜ばれそうですね。

感染症対策の消毒用アルコールも用意されています。

癒しの動物たち、、、の前に気になるランチから

冷やしもずおろしそば　¥650（+¥50でおにぎり付き）

とにかく暑いので冷たいものが食べたくなります。
こちらは「冷やしもずおろしそば」。
メニューを見た瞬間からコレ！と決まってしまいました。

宮古島の特産もずくがたっぷり。
そこに大根おろしが入ることでとってもサッパリスッキリのどごしツルツルな一品。
半熟の卵がまろやかにしてくれます。

ロコモコ　¥700

ハワイのローカルフード「ロコモコ」。
宮古島も南国なのでハワイっぽいメニューが多いですよね。
その中でもロコモコは多くの方に支持されるテッパンフード。

パイナップルも一緒に口に入れると、トロピカルな香りが口いっぱいに広がります。
南国フルーツはお肉料理にとても合いますね〜。

セットドリンク　+¥100

ランチメニューに+¥100でドリンクが付いてきます。

エッグワッフル（あんこバター）¥350

台湾や韓国スイーツが流行っていますが、実は今とある香港スイーツが流行しています。卵やタピオカ粉を使用した ”エッグワッフル” です。
チョコレートやアイスクリームなどをトッピングしていただきます。
サクサクなのに中はもっちりとした食感がたまりません。

その他にも「エスプーマかき氷」というものも！
エスプーマとは、食材をムースのような泡状にできる調理法です。
エスプーマでソースをムース状にしたのが「エスプーマかき氷」です。
ソースもこもこしているので氷を溶かしません。ふわふわのかき氷を楽しめますよ。
見た目もフォトジェニックなのでSNSでも人気です。