宮古島冬の味覚ウブシュ佐良浜港で水揚げ

佐良浜港に「ウブシュ」が水揚げされた。主に尖閣諸島付近で釣り上げられるというウブシュは、佐良浜には約2年ぶりの水揚げという。
水揚げされたウブシュはキロ1000円程度で取り引きされ、瞬く間に売り切れた。

伊良部にある「島料理 琉宮」ではランチメニューとしていただくことが出来る。（仕入れ時のみ・伊良部海の恵み定食1,400円）

ウブシュ・・・和名をスマというサバの仲間。脂がたっぷりと乗ったその姿はカツオにそっくりなことなどから縞ガツオやアブラガツオとも呼ばれる。

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