最近、宮古島の飲食店はとても活気があり賑わっています。
おしゃれなキッチンカーも増え、気になるお店が盛りだくさんです。
今回のランチ部は、伊良部島のヴィラでモーニングを提供しているキッチンカー「HORIZON Cafe ホライズンカフェ」で、遅めの朝ごはん？ブランチ？早めランチ？をしてきました。
フェリスヴィラスイート伊良部島・佐和田の敷地内にシルバーカラーのお洒落なキッチンカーが止まっています。芝生のグリーンが気持ちの良い空間。
タイヤのホイールが可愛かったのでついつい写真を撮ってしまいました。
室内ではないですが、手指消毒用の除菌ジェルも。感染症対策もしっかりとなされています。
曜日によってメニューが変わるのですが、本日はなんでしょうか？？？
本日は「ベーコンエッグフレンチトースト」。
蓋を開けると、甘い香りに包まれます。
付け合わせには、自家製のピクルス。旨酸っぱい味が病みつきになりそう。
伊良部島産の鰹を使用した自家製のツナサラダ。これがまた美味しいんです。
こちらはパリのソウルフード、ウフマヨ。究極のゆで卵とも呼ばれる、シンプルなのに豪華な一品なんです。このマヨネーズソースがコクがあってまろやか。
メインのフレンチトーストにメープルシロップをたっぷりとかけていただきます。
ふわふわの柔らかい食感が魅力的。家で作れますが、なんでこんなに違うんでしょうか？品のある甘さで、贅沢な朝食です。
Go!5フードラリーの加盟店でもあるのでスタンプを集めている方はお見逃しなく！
ホライズンカフェはかつおです。スタンプを集めて豪華賞品をゲットしましょう。
フレンチトースト／月・水・金・日
ホットサンド／火・木・土
と、曜日が分かれているので、次回はホットサンドの日に行ってみようと思います。
ホットサンドの日には4種類のサンドからチョイスできるので楽しみです。
宮古牛ハンバーグサンドは1日限定５食なのでお早目に！
ヴィラの宿泊客だけでなく、島民も利用可です。しかも、なんと島民は100円引きの900円で提供しています！宮古島に住んでいる皆さん、少し早起きした朝は伊良部島までモーニングをしに行ってみませんか？？気持ちのいい1日の始まりになること間違いなしですよ。
HORIZON Cafe ホライズンカフェ
沖縄県宮古島市 伊良部佐和田１７２５番９
TEL｜090-8852-6656
営業時間｜8:00〜10:30
定休日｜-
HP｜http://www.horizoninc.jp/cafe/
※営業時間などは変更されている場合があります。
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