#007 サンタモニカ サンセット宿泊の時のおたのしみは！？

先日「シギラセブンマイルズリゾート ホットクロスポイント サンタモニカ サンセット」で宿泊体験をした際、夜ご飯をリゾート内の「中国火鍋専門店 小肥羊 シャオフェイヤン」でいただいてきました。
コロナ禍で営業を自粛していましたが、10月21日に営業を再開。
そんな再開当日に伺うことができたので、ちょっとご紹介します。

今では日本でも定番となっている火鍋。中国の鍋料理の中でも、長い歴史がある料理なんです。
火鍋のスープに数十種類もの天然の植物エキスや漢方薬を調合した「薬膳火鍋」。
日本では特に女性を中心に人気ですよね。火鍋で食べることによって体内への吸収率も高くなり、健康や美容にも効果があるんです。

”特別な「鍋師」だけに調合が許された門外不出の火鍋スープ”
と言われる「小肥羊」の火鍋。
そんな本場中国の”本格火鍋”が宮古島で食べられることをご存知でしたか？

サンタモニカ サンセットから徒歩1分の場所に立派な外観のお店が見えてきました。夜ということもありライトアップされて綺麗です。

・薬膳コース　　　1人前¥3850
・小肥羊コース　　1人前¥5500
・厳選コース　　　1人前¥8800
の３つのコースから選べます。
今回は小肥羊コースにしました。

前菜

前菜だけでビールがすすみますね。
干し豆腐は初めて食べたのですが、あっさりしていてとても美味しい！

火鍋

火鍋の大きな特徴としては、鍋が2つに仕切られていること。マイルドで飽きのこない辛くない白湯（パイタン）スープ、もう一方には唐辛子や花椒のほか、数十種類の薬膳スパイスの配合されたコクのある辛味が特徴の麻辣（マーラー）スープ、という2つの風味を楽しめます。

野菜

野菜も山盛り！
白菜、緑野菜、南瓜、冬瓜、紅芋、ミニトマト、キクラゲ、エノキ、舞茸、しめじ、島豆腐、春雨。
火の通りにくい南瓜、冬瓜、紅芋から入れていきます。

肉３種

なんとお肉は3種類！
まずは上級ラム肉から。ラムの脂から旨みが出るので最初に投入！アクも摂りすぎないように！せっかく出た旨みまでなくなってしまいます。

柔らかいラムがスープとマッチして美味しい！

薄くスライスされたもも肉は軽くしゃぶしゃぶするだけで、美味しくいただけます。
上品な脂も乗っていてほんのり甘い。

お皿に並んでいるだけで美しい。アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあると好評です。

こんなにも野菜もお肉も盛りだくさんで大満足です。
麻辣（マーラー）スープは辛さが選べるので、辛い物好きな方は大辛にしてみても！逆に苦手な方は、パイタンスープとミックスしてマイルドにすると辛味が抑えられ、どちらものいいところだけが活かされます！

美容効果の高いビタミンCがたっぷりの棗（なつめ）がゴロゴロ入っています。そのほかにも滋養強壮で有名な大蒜はもちろん、食欲不振や疲労回復に効果的な党参など多くの薬膳スパイスが煮込まれています。

〆には

〆には白飯or雑炊or麺が選べます。今回は麺で！
旨みの詰まったスープに麺が絡んで、お腹はいっぱいのはずなのに、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。
次回は雑炊も食べてみたいです。
これから寒くなる季節には体の芯から温まる薬膳火鍋を食べて、元気な身体で冬を越したいですね。
忘年会や新年会にもオススメです。

薬膳火鍋 小肥羊 シャオフェイヤン
住所｜沖縄県宮古島市上野宮国974-7
電話番号｜0980-74-7430
営業時間｜17:00～22:00（L.O 21:30）
定休日｜不定休
ホームページ ｜https://www.nanseirakuen.com/hinabe.html

新スポットオープン

先日の宿泊体験では天候的にアクティビティーができそうになかったので、朝食後にリゾート内の「沖縄みやげ クロスポイントマーケット」へいってきました。
こちらもサンタモニカサンセット同様、10月1日にオープンしたばかり。

サンタモニカ サンセットから徒歩1分の場所にあるので、とても好立地。

入り口では手指消毒用のアルコールが用意されており、感染症への対策もしっかりと考えられています。

店内は天井も高くとても広々。

他のお土産屋さんとは違い、クリエイティブな商品が多い印象。作品が展示されているような感じです。
沖縄県内在住のアーティストの方々に特別に依頼し製作したものも多く、見ているだけでも楽しめます。

こちらはとても人気の商品だそう。
沖縄の美しい海のグラデーションをいつでも感じられる綺麗なグラスですね。

惑星をイメージしたグラス

惑星をイメージして作られたグラスは、シリーズを揃えて飾って眺めていたいです。

宮古上布

高級な宮古上布も展示されていました。
なかなかお目にかかれない美しい作品です。

海底酒

こちらは海底酒。
海底で1年以上寝かせ熟成させた泡盛です。瓶の周りにはフジツボやサンゴが付着し、ラベルも色褪せたりしています。他にはない、１本１本違うオリジナルです。

ディズニーとのコラボ商品

ディズニーとシギラセブンマイルズリゾートとのコラボ商品も人気だそうです。
まさかこんな日本の南の離島でディズニー商品が手に入るなんて！
Tシャツは大人サイズからキッズサイズまで揃っているので、家族でお揃いにしても可愛いですよ。
デザインもシンプルなので、シティファッションでもおしゃれに着こなせそうです。
人気のサコッシュもビニール素材で使いやすそう。

アパレルから特産品の食品まで幅広いラインナップ。
お土産にしても良し、ご自宅用に買っても良し、見ているだけでも楽しめる素敵な商品の数々。
高級なものからリーズナブルなものまで、とてもクオリティーの高い良いものばかりでした。観光で来られた方はもちろん、宮古島在住の方でもプレゼント用や自分用にもおすすめです。

沖縄みやげ クロスポイントマーケット
住所｜沖縄県宮古島市上野字宮国974-2
電話番号｜0980-74-7181
営業時間｜9:00～22:00
定休日｜年中無休
ホームページ ｜https://www.nanseirakuen.com/cross_point_market.html