誇酒プロジェクト、千代泉酒造所の幻の泡盛を販売

琉球新報が報じたところによると、泡盛専門バー「泡盛倉庫」（那覇市）が取り組む「誇酒プロジェクト」は、廃業した千代泉酒造所（宮古島市）の泡盛原酒を販売する。

誇酒プロジェクトでは、廃業した千代泉酒造所の泡盛をタンクごと買い取り、他の酒造所などと協力して商品開発を行ってきたが、安定供給の目処が立ったことで千代泉の原酒を100％使った商品の販売が実現したという。

今回販売する「31/32 Chiyoizumi distillery 1948-2018- No.31」は500ml入りで 12,960円。同プロジェクトのウェブサイトから購入が可能。

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