昔からあるので気にはなっているけど、なかなか行く機会がなかったお店。みなさんもそういうお店ってありませんか？
今回は、そんな行ったことのないお店のランチに決定です。
ちょっと変わった宮古そばが食べられると耳にしたので、「ガーデンレストラン シギラ」へ行ってきました。
シギラビーチや、インギャーから少し丘をのぼった所に、立派なガジュマルの木が目印の店舗が見えてきます。ブーゲンビリアなどの南国の植物に囲まれる素敵な雰囲気の外観。
店内は広々としていて、テーブル席だけでなく座敷も多いです。小さなお子様連れにも利用しやすいですね。
テラス席も充実しているので、天気のいい日は潮風に吹かれながら過ごすのもおすすめ。とても心地の良い空間です。
ちょっと変わったおそばがあるらしいのですが、一体どんな感じなんでしょう？
楽しみですね。
こちらはソーキそばセット。実はもずく麺と宮古麺から選べるんです。
今回はせっかくなのでもずく麺をチョイス。
ご覧ください。
麺にもずくが練り込まれた平打ち麺です。
これはなかなか他では見かけません。
スープも出汁がしっかり効いていて美味しいです。
ソーキも柔らかく美味しく煮込まれていました。
そばセットには何が付いてくるのでしょう？
ジューシーご飯、クーブイリチー、苦菜のピーナッツ和え、サーターアンダギー、黒糖、という宮古島を感じる郷土料理が盛りだくさん。
続きまして、こちらは天ぷらそば。
ゴーヤ、かまぼこ、もずくもずく、よもぎの天ぷらが乗っています。
こんなに大きなもずくの天ぷらが入っています。
麺はみやこ麺にしました。
こちらも、オリジナルの麺なので通常より少し太めでした。
無料でドリンクも用意されています。
ハーブティーやフレーバーコーヒーなど、種類も豊富です。
ちょっと変わったそばが食べたい時や、観光で宮古にきた際には、ガーデンレストランシギラのオリジナルそばを堪能してみてはいかがでしょうか。
ガーデンレストランシギラ
沖縄県宮古島市上野字新里70-1
TEL｜0980-76-2147
営業時間｜11:00～21:00(L.O)
定休日｜-
HP｜-
※営業時間などは変更されている場合があります。
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