vol.101 令和3年はソウルフードから

あけましておめでとうございます。
2021年も皆様にたくさんのお店を紹介していけるよう努めてまいります。

宮古島ランチ部、新年一発目のランチは？？
以前vol.69で紹介した複合施設内に、沖縄のソウルフードタコライスをアレンジした「BEAR’S ベアーズ」が7月にオープン。
タコライス屋さんだけど、オーソドックスなタコライスではない！？
一体どんなアレンジがされているのでしょうか？

2021からYouTubeも始めました。
ご覧あそばせ。

平良港からすぐ港沿いにある、コンテナ型の複合施設。
「宮古島初上陸」の暖簾が目印です。
コンテナの横にはステンシルで描かれたTACORICEの文字などでデザインされています。

沖縄そば屋さんを抜け奥に行くと、右手側にポップな外観のタコライス屋さんを発見！港町な雰囲気ですね〜。

ちょっとしたフードコートのような作りになっています。
それぞれ好きなものをチョイスできるのは嬉しいですね。
夜はお酒に合うメニューが揃っているので、大人の時間も楽しめますよ。

アレンジタコライスとは？？

フワトロタコライス

こちらはオーナーオススメの「フワトロタコライス」です。
おやおや？？
まるでオムライスのようですね。
見た目は完全にオムライスです。はい。

中身は、ご飯の上にレタス？キャベツ？普通はレタスですが、なんかキャベツっぽい。そしてオリジナルミート、チーズ、その上にこのフワトロエッグ。タコライスのようで、オムライスのような。。。
確かに島内でオムタコはここだけのオリジナルタコライスです。

ガパオライス

続きましてタイの定番料理「ガパオライス」。
甘辛く味つけられたお肉とバジルの炒め物とご飯に半熟の目玉焼きが乗っています。
バジルは自家製バジルを使用しているそう。

そのままだと辛味はほとんどないので、お好みでハバネロソースをかけても美味しいですよ。

テイクアウトもできるので、天気のいい日は公園やビーチなどでピクニック気分で楽しめますよ。
こちらの複合施設はまだまだ店舗が増える予定なので今後も楽しみですね。

BEAR’S ベアーズ
沖縄県宮古島市平良西里５７−４６
TEL｜0980-79-7822
営業時間 ｜12:00〜23:00（LO22:30）
定休日｜-
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