気になるメニューは？？
宮古島の青い海を思い出させる綺麗なグラスがいいですね。
まずはパエリアです。ランチからパエリアが食べられるなんて贅沢な気分ですね〜。
カニやフィッシュ、ムール貝などたくさんの魚介類たっぷりで彩り豊か。
レモンを絞って具をほぐしてライスと混ぜ合わせていただきます。
魚介の旨みが凝縮されたお米が、まさに本場スペインの味！珠玉の逸品です。
本日のパスタはプッタネスカ。
プッタネスカは、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブといったイタリア家庭には常備されている食材ですぐに作ることができる、イタリアでは定番のトマトベースのパスタです。
トマトの旨味、ケッパーとオリーブの酸味にアンチョビの塩味、全ての味が絶妙にマッチ！
今回はパエリアとパスタにイラブチャーが入っていたのですが、なんとこの魚はホテル専属漁師が獲ってきた新鮮な物を提供！身がプリップリでとっても美味しい！
スペイン、イタリアに続いてスリランカ！
本場スリランカ人のシェフの作る絶品スリランカカレー。
日本人には馴染みがないかもしれませんが、実はスリランカ料理は日本人に味覚にとても合うんです。
色々な種類のスパイスがブレンドされ絶妙に混ざり合い、独特の味わいが出来上がります。今回はチキンカレーだったのですが、柔らかく煮込まれたチキンと、その旨味がスパイスとピッタリ！
そして嬉しいのがランチにはそれぞれサラダとスープ、コーヒーまたは紅茶もセットになっていること。
ドリンクは別メニューでジュースなどもあります。
