2020年最後のランチ部は、なんと100回目で締めくくりとなります。
記念すべき100回記念回は、なかなか行く機会のないちょっと贅沢なランチをしてきました。
伊良部島にある「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」のレストラン「TIN’IN（てぃんいん）」。以前ホテルオープン時に取材させて頂きました。ランチ部としては初ですが、メニューは変わっているのでしょうか？？楽しみです。
伊良部島の南側、サンゴ礁の美しい海を一望できるラグジュアリーリゾートホテルの中にあるレストランは、エントランスからドキドキワクワクが止まりません。
ドアが開くと、目の前にはホテルのプール、その奥には伊良部ブルーの海が広がります。なんと開放的で明るい空間なんでしょう。これだけで胸がいっぱいになります。
おおきな窓ガラスの向こうには美しい海の広がる贅沢な景色。絶景に囲まれた店内は白を基調としたモダンデザインのインテリアでまとめられ、落ち着いたシックな雰囲気。